Auberginedip Met Pitabrood

Algemeen Bereidingstijd: 20-30 minuten Maaltijdgang: / Sauzen/dressings Soort keuken: Vegetarische keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: 3 kleine aubergines 1 tomaat 1 a 2 teentjes knoflook 1 sjalotje ca 3 - 4 eetl. olijfolie 1 theel. honing 3 eetl. fijngehakte peterselie zout peper cayennepeper 50 gr. gehakte walnoten Voorbereiding: Prik de aubergines hier en daar in en leg ze onder een hete grill tot ze zacht zijn en de schil licht geblakerd is. Ontvel de tomaat en snijd het vruchtvlees in blokjes. Pel de knoflook en het sjalotje en hak beiden fijn. Trek (met handschoenen aan) de schil van de aubergines af of halveer ze en haal het vruchtvlees uit de schil. Doe het vruchtvlees in een schaal, voeg het citroensap toe en prak het fijn met een vork. Bereidingswijze: Meng de olie, honing, peterselie, zout, peper en cayennepeper erdoor en roer tot een glad mengsel. Meng de tomaat, knoflook, sjalot en gehakte walnoten erdoor en laat de dip afkoelen. Bewaar de dip afgedekt in de koelkast. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken